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Domaine Buisson

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Propriété familiale depuis 8 générations
Localisation : Saint Romain, au sud ouest de la côte de Beaune en Bourgogne
Superficie : 19 hectares
Conduite du vignoble : agriculture biologique (écocert 2012)

et vendanges manuelles
Cépages : Pinot Noir et Chardonnay

 

 

 

Village de Saint romain

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Portrait de vigneron



Installée dans le charmant village de Saint-Romain, la famille Buisson est vigneronne depuis 8 générations. Réparti sur 19 hectares, leur superbe vignoble offre de belles appellations issues de la Côte de Beaune telles que Volnay, Corton, Meursault et Pommard. En Saint-Romain, les Buisson ont fait le choix de cuvées parcellaires avec des lieux-dits spécifiques, souhaitant révéler la plus authentique expression de ce terroir. Depuis les années 2000, Franck et Frédéric assurent la relève et font bouger les lignes. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et la vinification se fait à l'intuition. Le temps, adapté aux millésimes, est entièrement consacré à l'écoute de leurs terroirs bourguignons. Les grands vins du Domaine éblouissent par leur complexité, élégance et finesse.




Vins du domaine
- SAINT-ROMAIN AOC : en blanc, lieu-dit "Sous Roche" et en rouge, lieux-dits "Sous la Velle" et "La Perrière"
- CORTON GRAND CRU : en blanc "Charlemagne" et en rouge "Le Rognet et Corton"
- VOLNAY PREMIER CRU : "Les Chanlins" et "Les Famines" (rouge)
- MEURSAULT : "Les Chevalières" (blanc)
- POMMARD : "Les Petits Noizons" (rouge)
- BOURGOGNE : "Pinot Noir" (rouge)
- CREMANT DE BOURGOGNE


Revue de presse et concours : Jancis Robinson 17/20, Le Vigneron magazine, Sélection Olivier Poussier (meilleur sommelier du monde 2000), Decanter 90/100, guide Hachette, revue des vins de France, guide Gault & Millau, guide Gilbert & Gaillard, guide Bettane & Desseauve, Concours de Mâcon, Chardonnay du Monde, Burgundia d'Or, Foire nationale des vins, etc.



 


 

Site internet du vigneron : http://www.domaine-buisson.com





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